当料理的风味美学，遇上空间的设计美学，会诞生怎样的用餐体验？NANBANDUCK 南蛮鸭，源自原木家具设计工作室的创意西餐品牌，将空间设计理念融入美食创作，让食物风味、菜品摆盘与门店环境彼此呼应，打造从视觉到味觉一体化的沉浸式用餐体验。

品牌创立于 2021 年末，以「开启全时段美好之约」为 Slogan，秉持品质、休闲、美学三大核心理念，打造家与职场之外的城市第三生活空间。门店以极简产品主义设计，原木材质、自然天光、留白设计，构建松弛治愈的环境。品牌拒绝流水线式复制装修，每家门店依托场地原生条件打造专属景观，窗边座位、光影细节各有特色。品牌坚持实拍真实菜品与门店环境，不使用过度美化素材，保证食客到店体验和线上所见一致。

全时段运营，赋予食客灵活的美食选择。午间早午餐、简餐系列，主打高性价比，适合单人用餐、轻会面，用一份有品质的料理，充实工作日午餐；下午茶时段，咖啡、创意饮品搭配甜品、轻食，适合休憩闲谈；晚餐时段，完整创意西餐登场，牛排、海鲜、披萨等正餐菜品悉数上线，适配约会、聚餐、纪念日庆祝，氛围感拉满。

产品研发上，南蛮鸭深耕创意西餐，打破传统西餐的固有框架，融合西式料理技法与本土化食材，打造适合国人味蕾、适合多人分享的菜品。丰富产品矩阵覆盖全品类西餐：牛排、手工披萨、鱼类海鲜料理、佛卡夏、焗饭、主食碗、沙拉、班尼迪、特色甜品、精品咖啡与创意饮品。多款招牌菜品收获大量食客好评。开心果火腿披萨，坚果香气与火腿咸香碰撞，饼底松软有嚼劲；A1 和牛西冷，控制精准火候，锁住肉汁，入口肉感丰盈；熟成霞浦黄花鱼，选用福建本地海鱼，以西式熟成手法处理，鲜度突出，极具地域特色；葱酥咖喱芝士牛肉焗饭，咖喱香气浓郁，芝士绵密拉丝，是极具烟火感的创意主食；烟熏雀帕丝牛肉佛卡夏，松软面包裹挟烟熏牛肉，风味层次丰富。餐后甜品无花果提拉米苏，搭配招牌无花果茉莉冰茶，果香柔和，清爽解腻。品牌持续研发季节新品，不断丰富菜单，为食客带来持续的味觉惊喜。

品牌面向 18-35 岁年轻消费群体，适配情侣约会、闺蜜小聚、生日纪念日、家庭聚餐、一人食等多元场景，可预约生日场景布置，拍照出片，是热门打卡餐厅。定价友好，综合人均 100-110 元，覆盖 80-150 元预算区间，300 元内可选择双人约会套餐，也有多人分享餐可供选择。

品牌现已在福建、江西布局 7 家直营门店，选址五大城市核心高端商圈：厦门 SM 店、厦门大悦城店，福州中骏店、东百中心店，龙岩万宝广场店，莆田万象汇店，南昌万象城店。门店最新菜单、套餐、优惠信息，可在品牌小程序、大众点评、美团门店页面查询。

在 NANBANDUCK 南蛮鸭，用餐是一场完整的美学体验。原木光影环绕，美食香气萦绕，在城市商圈之中，赴一场全时段美好之约。